2016.06.27 いちごジャムクッキーとコンソメスープを作りました
いちごジャムクッキーで使った材料は、牛乳、無塩バター、薄力粉、グラニュー糖とイチゴジャムだけです。
オーブンで15分焼いた後、一度クッキーをオーブンから出して凹みを作っていちごジャムを乗せ、さらに3分焼かなければならないところが大変でした。
しかし、材料の計量から焼き上がりまで1時間程で仕上がったので、とても作りやすい一品です。
イチゴジャムに限らず、好きなものを上に載せて食べられ、アレンジ自在です。
さらに、余った材料でコンソメスープを作りました。ウィンナーを軽く炒めてから、そこをお湯に入れた後に、コンソメと卵を入れました。
最後に味付けをして完成です。味はあっさりしていますが、コショウの味がきいていてとても飲みやすかったです。
予想以上に美味しく仕上がったので、今度、自分の家でも作ってみようと思いました。
