COOKING クッキング部

クッキング部はグループごとにテーマを決め、食文化について調べ学習をし、調理実習を行っています。

様々な食文化に触れることができると共に、調理のスキルも身につけられます。

また、限られた予算の中で調理計画を立て、食材を買いに行くという練習をすることで「生きる力」を養うことができます。

スコーンで使用したチョコレートはチップ状のものだったので、見た目がとても綺麗な出来上がりになりました。
ヌガー風のヌガーというのは、アーモンドなどが入った柔らかいcandyのことで、フランスの名産品と言われています。

今回はマシュマロの熱すると大きく膨らむという性質を生かして、ヌガーのように柔らかいcandyを作りました!

他にも、前回使い切れなかった少量の卵とレタスを少しアレンジして調理を行いました。卵は牛乳を混ぜ、少し甘みがあるふっくらとしたオムレツにし、レタスはバターと醤油で炒め、美味しく頂きました。