クッキング部はグループごとにテーマを決め、食文化について調べ学習をし、調理実習を行っています。

様々な食文化に触れることができると共に、調理のスキルも身につけられます。

また、限られた予算の中で調理計画を立て、食材を買いに行くという練習をすることで「生きる力」を養うことができます。

2025.05.19 焼き餃子をつくりました

5月14日の活動では、焼き餃子を作りました。豚ひき肉にニンニク、ニラ、キャベツを加えてタネを作り、グループごとに餃子の具材の分量を工夫しました。そのため、仕上がりの味にもグループごとの個性が出ました。餃子を焼く際には、小麦粉を溶かした水を使って蒸し焼きにし、パリッとした羽根つき餃子に挑戦しました。外はカリッと香ばしく焼き上がり、中からは肉汁のうまみがあふれる、とても美味しい餃子が完成しました。